• 私廚專訪
  • TK House:步入巴黎之夜

    坐在 TK House 的餐桌前,就像搭上 Woody Allen「午夜巴黎」中那台穿梭時空的老爺車,闖進週末夜的布爾喬亞晚餐聚會。席間法菜覆滿餐桌,葡萄酒觥籌交錯,香頌恰如其分的在空氣中飄蕩。不時聽到流利法文提及 Simone Beauvoir、Jean-Paul Gautier 等耳熟能詳的名字。那一瞬間,你會真的相信自己身處蒙馬特的燈火之中。

  • 私廚專訪
  • Drink with ChefS:料理・旅行・音樂・酒 之詠嘆

    走進「Drink with ChefS」,就像踏上 Selina 的旅遊版圖。牆上貼了她拍攝的各國風景照和旅行帶回的明信片,到處可見來自義大利的食材和各產地國的葡萄酒,隨時聽得見維也納愛樂的古典曲目或 Miles Davis 的小喇叭 solo。或許 Selina 還不知道,因為這些各個異國的擺飾,讓空間隱隱有了葡萄牙里斯本的氛圍。

  • 私廚專訪
  • 福邸 Foodie:福氣滿溢的私廚團隊

    「福邸」溫暖的料理,也來自溫暖的心境與環境。這要從他們的團隊背景說起,幾位靈魂人物都是網路與行銷界的資深前輩(其實都很年輕)。他們基於對美食的熱愛,在某天的早餐聚會起了開私廚的念頭,於是從雲端踏往地表,開張了這麼一個地方。