DearChef 的官方餐桌:花與舞晚宴

DearChef 為 2017 年之初獻上美好開端。

自 1 月 1 日的陽光從古老木窗褪去,
2 位舞者隨著音樂緩步踏入現場,
以 3 個現代即興舞的章節,
近距離詮釋人之間的連結。
舞者全身的律動、眼神、呼吸,
客人都能清楚感受。

當最後一個轉身靜止、最後一個音符消逝,
一席豐盛的料理上桌。
每人的餐盤都是2 小時前剛出爐的新作,
為陶器藝術家詹志鴻為晚宴所訂製。

新銳私廚 Sunnie 除了準備料理,
也竭盡全力為餐桌與空間裝扮,
擺飾各色花草枝葉。

晚宴菜單

 鮭魚尼斯沙拉
 牛排紅藜沙拉
 柑橘甜菜根
 鮮蝦薩維其
 酪梨風乾番茄莎莎醬bruschetta
 炙燒鮭魚與奶油飯
 丁香爐烤豬肉
 焦糖香蕉酥皮蛋塔
 檸檬老奶奶熱蛋糕

2 位舞者和 8 位來賓享受著如此豐盛的美味 🍽

現場有位來賓是壽星,
Sunnie 為她編織了花冠,
在送上蛋糕時伴著眾人的生日快樂歌戴上。

原本 10 個陌生人,
在所有美好元素的交織下產生了連結,
離去前,
也成了同一個群組裡的好朋友。

這一切,

都發生在大稻埕一幢 80 年歷史的老宅裡,
現在這個地方改裝為一個藝廊 – madL

於是,
我們證明了 –
餐桌可以是連結所有美好事物的場域
包括人與人之間。

新年快樂!

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